端午佳節(jié),小小的粽子成為海外華人思念故鄉(xiāng)的寄托,同時(shí)也給不少喜愛中華美食的外國友人“解饞”,在廣東深圳,粽子出口近幾年穩(wěn)步增長(zhǎng),粽子企業(yè)的朋友圈不斷擴(kuò)容。
廣東深圳某食品企業(yè)廠長(zhǎng) 黃德興:我們的工廠現(xiàn)在每天大概做一萬個(gè)粽子,這些粽子都是現(xiàn)蒸的。
記者見到黃德興的時(shí)候,他正在和遠(yuǎn)在英國的客戶視頻連線,向他介紹自己的粽子工廠。一直以來,他們生產(chǎn)的粽子主要面向港澳出口,但從去年開始,向他們?cè)儐蔚耐鈬蛻糁饾u多了起來。
粽香飄海外,今年以來,這間工廠總的粽子出口量同比增長(zhǎng)超一倍,車間內(nèi),工人們正在快速制作著廣式蛋黃肉粽,這也是他們出口量最大的粽子品類。
除了蛋黃肉粽,傳統(tǒng)的豆沙粽,創(chuàng)新口味的海鮮粽、水果粽也成為具有代表性的熱門出口產(chǎn)品。此外,由于今年端午節(jié)相對(duì)提前,不少出口企業(yè)在3月底就接到了訂單,粽子出口范圍和出口量都有明顯增長(zhǎng)。
深圳海關(guān)隸屬龍崗海關(guān)稽核查二科副科長(zhǎng) 艾怡雯:今年以來,僅深圳關(guān)區(qū)出口的粽子就超134噸,同比增長(zhǎng)了112.5%。除了粽子本身,粽子餡料等周邊產(chǎn)品也有出口。(來源:央視財(cái)經(jīng))
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