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白酒這一年:前五格局再度生變,名牌大眾酒成“香餑餑”

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白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化與社交往來的重要載體,其市場(chǎng)表現(xiàn)往往折射出消費(fèi)觀念的變遷。酒企的營(yíng)收數(shù)據(jù),透露著大眾消費(fèi)行為與價(jià)值取向的演變軌跡。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

過去一個(gè)月以來,白酒上市公司陸續(xù)公布2024年報(bào)、2025年一季度報(bào),白酒企業(yè)們過往一年的表現(xiàn)在一行行數(shù)據(jù)中得以直觀呈現(xiàn)。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

《消費(fèi)者報(bào)道》記者注意到,多數(shù)白酒上市企業(yè)2024年的營(yíng)收增速放慢,往年在報(bào)表里成片的雙位數(shù)增長(zhǎng)不再有,部分酒企甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。頭部白酒陣營(yíng)中,前三格局再生變,汾酒正式登上探花寶座,“茅五汾”成為白酒前三的最新格局。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

在深度調(diào)整背景下,白酒行業(yè)的新格局正在重塑。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

增速集體放緩,五強(qiáng)座次生變UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

身處行業(yè)調(diào)整階段,沒有哪家白酒企業(yè)能夠置身事外?!断M(fèi)者報(bào)道》記者梳理發(fā)現(xiàn),在2024年年報(bào)數(shù)據(jù)中,除順鑫農(nóng)業(yè)的白酒業(yè)務(wù)以外,其余19家白酒主要上市公司營(yíng)收同比增速相較于2023年均有所放緩。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

具體來看,2023年20家白酒主要上市公司中有17家公司實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入的雙位數(shù)增長(zhǎng),到2024年,這一數(shù)據(jù)下降到了7家。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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排在前五的酒企,多數(shù)仍舊展現(xiàn)出頭部的發(fā)展韌性。貴州茅臺(tái)在2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1708.99億元,同比增長(zhǎng)15.71%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)15.38億元,同比增長(zhǎng)15.78%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

過去一年,山西汾酒的發(fā)展勢(shì)頭迅猛。2024年,山西汾酒營(yíng)收增長(zhǎng)12.79%至360.11億元,躋身白酒上市企業(yè)營(yíng)收規(guī)模前三。至此,白酒上市公司營(yíng)收規(guī)模前三被醬、濃、清三大香型瓜分。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇,營(yíng)收和利潤(rùn)進(jìn)一步向頭部集中。據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》記者統(tǒng)計(jì),2024年白酒上市公司營(yíng)收規(guī)模前五的五家企業(yè)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3561.57億元,占20家白酒上市公司總營(yíng)收的80.27%,較2023年的79.55%上升0.73個(gè)百分點(diǎn)。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

處于腰部的次高端酒企加速分化,差距進(jìn)一步拉大。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

古井貢酒、今世緣等區(qū)域酒企在過去一年發(fā)展強(qiáng)勁,保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。財(cái)報(bào)顯示,古井貢酒2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入235.78億元,同比增長(zhǎng)16.41%,歸母凈利潤(rùn)55.17億元,同比增長(zhǎng)20.22%。今世緣2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入115.44億元,同比增長(zhǎng)14.32%,實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)34.12億元,同比增長(zhǎng)8.8%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

“潮水退去,才知道誰在裸泳?!痹谛袠I(yè)深度調(diào)整的背景下,一些次高端酒企過去一年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出現(xiàn)了明顯的掉隊(duì)。如舍得酒業(yè)和酒鬼酒均經(jīng)歷了營(yíng)收與利潤(rùn)的大幅下降。其中,舍得酒業(yè)在2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入53.57億元,同比下降24.41%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3.46億元,同比下降80.46%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

部分尾部酒企仍深陷業(yè)績(jī)下滑的泥潭中。如金種子酒2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.25億元,相較于2023年,同比下降37.04%;歸母凈利潤(rùn)虧損2.58億元,較2023年擴(kuò)大1067.17%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

進(jìn)入2025年一季度,白酒企業(yè)們的表現(xiàn)依舊難言樂觀。對(duì)比2024年全年,2025年一季度遭遇營(yíng)收下滑的白酒企業(yè)從7家增加到了8家,其中有七家營(yíng)收出現(xiàn)雙位數(shù)下滑。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

“2024年上市酒企的業(yè)績(jī)表現(xiàn)呈現(xiàn)出強(qiáng)分化趨勢(shì),整體增速放緩明確反映了市場(chǎng)的現(xiàn)狀?!痹诰祁惙治鰩煵虒W(xué)飛看來,在目前需求不足與消費(fèi)不振,社會(huì)環(huán)境疊加行業(yè)周期等多重因素影響下,釀酒行業(yè)出現(xiàn)了庫存過高等問題,并且這種影響已經(jīng)從市場(chǎng)面?zhèn)鲗?dǎo)到生產(chǎn)端,這必然反映在酒企業(yè)績(jī)報(bào)表上。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

消費(fèi)轉(zhuǎn)向,名酒的中低端產(chǎn)品更好賣UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

白酒企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鏊僬w放緩背后,不同價(jià)格帶產(chǎn)品的銷售趨勢(shì)也出現(xiàn)分化。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

分產(chǎn)品檔次來看,從2022年到2024年,頭部酒企的普通酒營(yíng)收增速逐漸超過中高檔酒的營(yíng)收增速。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

2024年,在營(yíng)收規(guī)模占據(jù)白酒上市公司總營(yíng)收八成的前五家酒企中,除山西汾酒以外,包括貴州茅臺(tái)、五糧液等4家酒企在內(nèi),普通酒的營(yíng)收同比增速都高于中高檔酒的營(yíng)收同比增速。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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財(cái)報(bào)顯示,瀘州老窖2024年中高檔酒實(shí)現(xiàn)收入275.85億元,同比增長(zhǎng)2.77%;其他酒類實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入34.67億元,同比增長(zhǎng)7.15%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

按照瀘州老窖的分類,中高檔酒類指以國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒等為代表的,含稅銷售價(jià)格大于等于150元/瓶的產(chǎn)品,其他酒類則指的是以瀘州老窖頭曲、瀘州老窖黑蓋為代表的,含稅銷售價(jià)格低于150元/瓶的產(chǎn)品。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

除頭部酒企,一些腰部酒企同樣在中低端酒上取得了明顯增長(zhǎng)??谧咏训牡蜋n酒在2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.26億元,同比增長(zhǎng)33.01%,遠(yuǎn)超其總體營(yíng)收增速。水井坊產(chǎn)品檔次分為高檔與中檔兩個(gè)檔次,其中中檔產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.64億元,同比增長(zhǎng)29.14%。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

在近期召開的業(yè)績(jī)說明會(huì)上,今世緣高管分析旗下產(chǎn)品銷售表現(xiàn)時(shí)提到:“從目前表現(xiàn)來看,100-300元價(jià)格帶表現(xiàn)相對(duì)更好,其中百元價(jià)位增速更為明顯。從消費(fèi)來看,一定程度出現(xiàn)消費(fèi)降檔和降頻現(xiàn)象,消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)更為理性,趨向于選擇成熟大單品,議價(jià)能力也有所增強(qiáng)?!?span style="display:none">UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

值得注意的是,今年三月份的春季糖酒會(huì)期間,多家知名白酒企業(yè)紛紛發(fā)力大眾價(jià)格帶。其中,洋河股份在春糖期間發(fā)布高線光瓶酒,直指百元以內(nèi)的大眾市場(chǎng)。瀘州老窖二曲(2025版)也在春糖期間低調(diào)亮相,UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

蔡學(xué)飛認(rèn)為,從目前的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來看,貴州茅臺(tái)、今世緣等表現(xiàn)比較優(yōu)異的企業(yè)都是產(chǎn)區(qū)代表和品類代表,而且擁有完整的產(chǎn)品線、穩(wěn)固的消費(fèi)群體和根據(jù)地市場(chǎng),同時(shí)多年來持續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)下沉與精耕。在當(dāng)下消費(fèi)環(huán)境下,這些酒企的中低端產(chǎn)品開始放量增長(zhǎng),滿足了市場(chǎng)多元化的用酒需求,獲得了新的市場(chǎng)增量。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

華泰證券在近期發(fā)布的研報(bào)中指出,2024年至今整體消費(fèi)復(fù)蘇偏弱,商務(wù)宴請(qǐng)等消費(fèi)場(chǎng)景復(fù)蘇偏緩慢,自2024年下半年開始行業(yè)收入同比顯著降速。春節(jié)白酒行業(yè)整體表現(xiàn)平淡,板塊持續(xù)分化,但環(huán)比中秋國(guó)慶顯著改善,壓力逐步去化。分場(chǎng)景看,受外部環(huán)境影響,行業(yè)商務(wù)宴請(qǐng)/高端禮贈(zèng)仍有一定壓力,自飲場(chǎng)景表現(xiàn)穩(wěn)健,大眾宴席預(yù)定較旺,春節(jié)后喜宴等在低基數(shù)上有所回補(bǔ)。分價(jià)位看,80-200元價(jià)位仍表現(xiàn)出相對(duì)韌性,整體表現(xiàn)靠前。UFf即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com

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