記者24日從浙江大學獲悉，該校農業(yè)與生物技術學院、杭州國際科創(chuàng)中心潘榮輝研究員團隊聯(lián)合浙大農業(yè)與生物技術學院范鵬祥研究員團隊首次完整解析了水稻、番茄、小麥、棉花等作物的水楊酸合成通路。這項研究重寫了植物水楊酸合成的經典理論，也有望為未來培育廣譜抗病農作物提供全新的“導航圖”。相關論文日前發(fā)表在國際期刊《自然》上。
19世紀，人類首次從柳樹中提取出了其止痛功效的關鍵成分——水楊酸，并將其進一步合成為藥物阿司匹林。當病原入侵時，水楊酸會激活植物數(shù)百個防御基因，提升抗病能力。在《植物生理學》教材里，“水楊酸是由苯甲酸經未知羥化酶催化生成”這條源自20世紀60年代的理論，在近30年成為學界的主流認知。然而，水楊酸在植物中的完整合成路徑長期未被闡明，極大限制了抗病作物育種的發(fā)展。
聯(lián)合團隊以水稻為研究對象，通過基因篩選與AI輔助的多組學分析，發(fā)現(xiàn)三個關鍵酶——?；D移酶、羥化酶和水解酶。這三個關鍵酶分別位于過氧化物酶體、內質網(wǎng)和細胞質中，形成一個代謝級聯(lián)，特異性地合成水楊酸。研究推翻了此前“苯甲酸直接羥化生成水楊酸”的主流假說，發(fā)現(xiàn)苯甲酸需先轉化為苯甲酸芐酯，方能進入水楊酸合成路徑。
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