記者3月17日從海南大學(xué)獲悉，該校食品科學(xué)與工程學(xué)院熱帶益生菌團(tuán)隊(duì)，在益生菌腸道自適應(yīng)機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展。該團(tuán)隊(duì)揭示了植物乳植桿菌在腸道定植的新機(jī)制，為開發(fā)更有效的益生菌制劑提供了理論基礎(chǔ)。相關(guān)成果近日發(fā)表在《自然·通訊》上。
團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、食品科學(xué)與工程學(xué)院教授張家超介紹，植物乳植桿菌是一種口服益生菌，可以通過影響腸道菌群來緩解潰瘍性結(jié)腸炎，并減輕炎癥反應(yīng)，但益生菌的成功定植受到胃腸道中胃酸、膽鹽、消化酶以及本地細(xì)菌的影響。環(huán)二鳥苷酸作為細(xì)菌第二信使，可調(diào)控多種生物功能，但其在植物乳桿菌中的調(diào)控機(jī)制尚不明確。
為探究這一機(jī)制，研究團(tuán)隊(duì)利用基因編輯技術(shù)，將WYL轉(zhuǎn)錄因子麥芽糖結(jié)合蛋白調(diào)節(jié)因子與黏蛋白結(jié)合蛋白的編碼區(qū)中的特定序列結(jié)合，抑制其轉(zhuǎn)錄。研究發(fā)現(xiàn)，WYL轉(zhuǎn)錄因子麥芽糖結(jié)合蛋白調(diào)節(jié)因子通過其核苷酸傳感模塊感知環(huán)二鳥苷酸后，與黏蛋白結(jié)合蛋白的編碼區(qū)分離，能夠逆轉(zhuǎn)WYL轉(zhuǎn)錄因子麥芽糖結(jié)合蛋白調(diào)節(jié)因子對黏蛋白結(jié)合蛋白表達(dá)的抑制作用，增強(qiáng)了植物乳桿菌對腸道上皮細(xì)胞的黏附能力。
研究結(jié)果表明，WYL轉(zhuǎn)錄因子麥芽糖結(jié)合蛋白調(diào)節(jié)因子能夠感知環(huán)二鳥苷酸信號，協(xié)同環(huán)二鳥苷酸共同調(diào)控植物乳桿菌的腸道適應(yīng)能力。
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