新聞?dòng)浾?曹磊
當(dāng)綠茶、紅茶與啤酒融合在一起，擺在消費(fèi)者面前的是“啤酒茶”，還是“茶啤酒”？
5月10日，記者探訪正在武漢國際會(huì)展中心（漢口武展）舉行的第31屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)（下稱武漢茶博會(huì)）發(fā)現(xiàn)，多個(gè)茶企在“茶酒跨界融合”的創(chuàng)新產(chǎn)品上發(fā)力，給愛喝茶與酒的消費(fèi)者送來精釀啤酒茶。
“這個(gè)啤酒罐造型的茶有點(diǎn)意思！”“這不是完全的茶，是精釀啤酒茶！”在恩施硒茶的展位上，一位茶友與展商的對(duì)話甚至吸引了旁邊正在逛展會(huì)的市民。
原來，讓這位茶友感到新奇的“精釀啤酒茶”，實(shí)際上可能更像是一款“茶味啤酒”。記者注意到，這款產(chǎn)品的名字就標(biāo)注為“中式精釀啤酒（恩施玉露）”。就是因?yàn)樘砑恿硕魇┯衤恫枞~而被稱為了“中式”啤酒。其中的原料表上寫著：水、大麥麥芽、小麥麥芽、恩施玉露茶（添加量在每升2.5克以上）、釀酒酵母、啤酒花，酒精度在4.6度以上等等，是一款“純正”的啤酒。
無獨(dú)有偶。記者逛展發(fā)現(xiàn)，多家茶企都帶來了精釀啤酒與恩施玉露茶融合的“中式茶酒”產(chǎn)品。一位展商介紹，他們?nèi)ツ晗掳肽昃烷_始上線試產(chǎn)，今年正式推出市場(chǎng)，主打的餐飲酒樓和商超渠道每瓶1升左右的容量，添加的恩施玉露茶葉在3克左右，價(jià)格從28元到30元不等，目前還頗受市場(chǎng)歡迎。
除了恩施玉露茶以外，記者還在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了以“富川紅茶”為配料的精釀啤酒，酒精度在4.2度以上，但展商只表示，精釀啤酒的產(chǎn)地為山東青島，但并不確定加入其中的紅茶原葉具體有多少。
也許是因?yàn)榕R近端午節(jié)的緣故，在本屆武漢茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)了不少茶企展商帶來了各類“茶粽”產(chǎn)品，吸引了一大波人氣。很多逛展的消費(fèi)者被不同口味的茶粽吸引，提前訂購了自己家的端午節(jié)粽子禮品。
據(jù)了解，本屆武漢茶博會(huì)設(shè)置了湖北名茶館、中華品牌館、百家爭茗館、紫砂藝術(shù)區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)及文創(chuàng)工藝品區(qū)六大特色展區(qū)。云集了恩施硒茶、恩施玉露、利川紅、宜紅工夫茶、宜昌毛尖、英山云霧茶、赤壁青磚茶、殷祖白茶、咸豐白茶、來鳳藤茶、咸寧桂花茶等各大特色茶品。其中，價(jià)位在每斤100元到300元的口糧茶最受歡迎。
本屆武漢茶博會(huì)將持續(xù)到5月12日，市民可根據(jù)需求到現(xiàn)場(chǎng)品茶、淘茶。茶博會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，展現(xiàn)場(chǎng)均以廠家直供模式為江城茶友送來實(shí)惠：“在母親節(jié)、端午節(jié)即將到來的時(shí)候，武漢茶博會(huì)將為茶友們帶來茶禮的最優(yōu)選擇?！?span style="display:none">sRE即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
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