1.京東將開設(shè)五家折扣超市
近年來,“省錢” 成為消費(fèi)市場(chǎng)的高頻詞,理性消費(fèi)愈發(fā)受到大眾熱捧。
這種消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,直接促使以“低價(jià)”為核心標(biāo)簽的折扣超市在消費(fèi)市場(chǎng)快速冒頭,社區(qū)里的臨期折扣店、商圈中的會(huì)員折扣倉(cāng)迅速鋪開,強(qiáng)勢(shì)搶占線下零售份額。
根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)公布數(shù)據(jù)顯示,2024年,超市Top100企業(yè)銷售規(guī)模約為9000億元,同比增長(zhǎng)0.3%;門店總數(shù)2.52萬(wàn)個(gè),同比下降9.8%。其中,會(huì)員店、折扣店的銷售額及門店數(shù)增長(zhǎng)顯著。
另有數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)硬折扣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元,滲透率僅 8%,而德國(guó)、日本這一比例分別達(dá)42%和31%。
眼見折扣零售的市場(chǎng)熱潮涌動(dòng),且潛力可觀,劉強(qiáng)東開始順勢(shì)入局。
日前,京東在下沉市場(chǎng)有了新動(dòng)向,8 月將在江蘇宿遷、河北涿州兩地同時(shí)開出五家京東折扣超市。
其中,首店將于8月16日在河北涿州開業(yè),面積達(dá)5000㎡,不僅精選超 5000 款高性價(jià)比民生商品,價(jià)格更普遍低于市場(chǎng)常規(guī)售價(jià)。
圖源:微博
據(jù)了解,一年前京東華冠折扣超市已率先在北京試點(diǎn),先后于房山區(qū)開出兩家門店,提供線下選購(gòu)與線上便捷下單服務(wù),消費(fèi)者既能到店直觀選品即時(shí)提貨,也可通過京東App等線上秒送入口下單。
京東華冠超市視頻號(hào)
而此次開出的五家超市,則是作為國(guó)內(nèi)首個(gè)大型折扣超市業(yè)態(tài),在下沉市場(chǎng)進(jìn)行布局。
對(duì)比行業(yè)內(nèi)已有的折扣超市,京東折扣超市似乎有所不同。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“京東折扣超市在開設(shè)的區(qū)域、門店面積、SKU數(shù)量、線下運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)上與目前行業(yè)內(nèi)已有的折扣超市均不相同,最核心的不同就是京東供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢(shì),京東高效的產(chǎn)地直采以及京東自有品牌,同時(shí)布局下沉市場(chǎng),聚焦大眾消費(fèi),店內(nèi)商品價(jià)格普遍低于市場(chǎng)常規(guī)售價(jià),真正做到天天低價(jià)?!?/span>
也就是說,京東折扣超市依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),采用大店型、多SKU運(yùn)營(yíng)模式,與當(dāng)下小店型、SKU 少的折扣超市運(yùn)營(yíng)模式形成差異化競(jìng)爭(zhēng),這一模式既保證了商品的豐富度,又能將價(jià)格壓至市場(chǎng)常規(guī)售價(jià)之下,優(yōu)勢(shì)更為明顯。
這不禁讓李響想起,劉強(qiáng)東此前在公開場(chǎng)合表示,“我這一輩子,或者說整個(gè)京東集團(tuán),都一直圍繞供應(yīng)鏈開展業(yè)務(wù),我們并不是一個(gè)所謂多元化的公司,看似我們有很多公司,但其實(shí)所有的公司都服務(wù)于供應(yīng)鏈,包括我們今天做的外賣,也是為了服務(wù)生鮮供應(yīng)鏈。”
圖源:微博
結(jié)合京東折扣超市來看,其在下沉市場(chǎng)推出這一新興業(yè)態(tài),或許也是為了繼續(xù)完善京東在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的布局。
后續(xù),隨著首批五家門店落地運(yùn)營(yíng),其大店型、多SKU的創(chuàng)新模式,能否打破當(dāng)前小店主導(dǎo)的折扣零售格局,為行業(yè)提供新的發(fā)展思路,仍待市場(chǎng)給出答案。
2.巨頭盯上硬折扣,在線下開打
當(dāng)前,折扣超市賽道越來越擁擠,其廣闊的發(fā)展前景,吸引著各路玩家入局,他們紛紛摩拳擦掌搶占市場(chǎng)份額。
在這一戰(zhàn)場(chǎng)中,萬(wàn)辰、物美等零售巨頭的身影尤為顯眼。
李響了解到,量販零食品牌在2024年掀起了跨界轉(zhuǎn)型的浪潮,紛紛從垂直零食賽道向綜合折扣超市領(lǐng)域延伸,比如萬(wàn)辰集團(tuán)公布了來優(yōu)品省錢超市的門店模型;鳴鳴很忙推出3.0業(yè)態(tài)“省錢超市”;零食有鳴開出“批發(fā)超市”……
來優(yōu)品武里山天街店店鋪效果圖
其中,萬(wàn)辰集團(tuán)在推出省錢超市前,已蓄力兩年。期間,萬(wàn)辰集團(tuán)整合了好想來、來優(yōu)品、吖滴吖滴等區(qū)域量販零食龍頭品牌,還自主孵化“陸小饞量販零食店”,將旗下四大品牌統(tǒng)一合并為“好想來品牌零食”,在量販零食領(lǐng)域持續(xù)積累供應(yīng)鏈資源與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
來優(yōu)品省錢超市便是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生。
另一邊,作為零售領(lǐng)域的重要玩家,物美集團(tuán)同樣動(dòng)作迅速。
7月25日,零售巨頭物美集團(tuán)率先發(fā)力,在北京核心五區(qū)同步鋪開6家“物美超值”硬折扣超市,其密集的布局節(jié)奏引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。
據(jù)物美新聞發(fā)言人許麗娜介紹,當(dāng)前物美超值折扣店在物美體系內(nèi)與大賣場(chǎng)、會(huì)員店屬平級(jí)業(yè)態(tài),發(fā)展規(guī)劃已較清晰,預(yù)計(jì)年底前在北京開出25家門店。這些門店多由合適商圈的存量門店調(diào)整而成,不過也可能開拓新物業(yè)開設(shè)全新門店。
很明顯,物美集團(tuán)希望通過折扣超市業(yè)態(tài),進(jìn)一步鞏固其在本地零售市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。
除了萬(wàn)辰、物美等深耕線下的巨頭,一直專注于線上的美團(tuán),也加入了這一戰(zhàn)場(chǎng)。
不久前,有消息稱,美團(tuán)計(jì)劃開設(shè)名為“快樂猴”的線下折扣超市,首店將落地北京和杭州。
日前,杭州門店已有路透消息稱有兩家店在同步裝修,一家是大關(guān)路店(杭州首店),位于原哪吒汽車用戶中心位置;另一家則在湖墅南路美達(dá)麗陽(yáng)國(guó)際商務(wù)中心一樓。
不過從圍擋來看,僅有“美團(tuán)自營(yíng)超市”字樣,未見“快樂猴”標(biāo)識(shí)。
圖源:小紅書
某種程度上,京東入局折扣超市,也是為了反擊美團(tuán)。
另一邊,阿里在折扣超市賽道也傳來新動(dòng)態(tài)。
李響了解到,此前定位中高端的盒馬X 會(huì)員店已明確將全部停業(yè),資源向折扣業(yè)態(tài)傾斜。以平價(jià)折扣為核心定位的盒馬NB,如今已成為盒馬的重點(diǎn)發(fā)力方向。
截至7月15日,盒馬NB已開業(yè)門店達(dá)263 家,憑借社區(qū)化布局、每日鮮食供給與高性價(jià)比策略快速滲透市場(chǎng),其依托阿里生態(tài)的供應(yīng)鏈整合能力,通過縮短產(chǎn)銷鏈路壓縮成本,成為了折扣超市賽道不可忽視的玩家。
圖源:都市快報(bào)
隨著這一調(diào)整開啟,阿里在折扣零售領(lǐng)域的野心逐漸暴露無(wú)遺。
從萬(wàn)辰、物美到阿里、美團(tuán)、京東,各路巨頭動(dòng)作頻頻,折扣超市賽道的競(jìng)爭(zhēng)正日趨白熱化。
3.好戲已經(jīng)開場(chǎng),玩家們沒有退路
一直以來,新興賽道的崛起,總會(huì)伴隨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
折扣超市作為當(dāng)下備受關(guān)注的新興領(lǐng)域,自然也無(wú)法避免這一規(guī)律,在迎來發(fā)展紅利的同時(shí),也面臨著來自市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、模式打磨等多方面的考驗(yàn)。
機(jī)遇方面,下沉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力在不斷釋放,社區(qū)里大家對(duì)生活便利的細(xì)致需求,也給折扣超市留出了很大的發(fā)展空間。
巨頭們紛紛加入,不僅帶來了錢、技術(shù)和資源整合的機(jī)會(huì),還推動(dòng)整個(gè)行業(yè)從零散狀態(tài)走向規(guī)?;?,讓供應(yīng)鏈更成熟、效率更高。比如,京東的供應(yīng)鏈能力、美團(tuán)的本地生活服務(wù)生態(tài),都給折扣超市業(yè)態(tài)帶來了新的發(fā)展可能。
挑戰(zhàn)方面,首先是供應(yīng)鏈的效率問題,折扣超市想賣得便宜,就得從進(jìn)貨、存?zhèn)}庫(kù)到運(yùn)輸,每個(gè)環(huán)節(jié)都控制成本。要是做不到直接從產(chǎn)地拿貨、大規(guī)模配送,或者沒有自己的品牌產(chǎn)品,那低價(jià)可能就是賠本賺吆喝,難以長(zhǎng)久維系。
其次,價(jià)格優(yōu)勢(shì)的“可持續(xù)性”也是個(gè)隱患。各大巨頭都靠降價(jià)搶生意,很容易變得千篇一律,并壓縮整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)空間。
如何在賣得便宜的同時(shí)保證質(zhì)量,不陷入“越便宜質(zhì)量越差”的怪圈,這是所有玩家都必須解決的問題。
還有,消費(fèi)場(chǎng)景的差異化,異??简?yàn)巨頭創(chuàng)新能力。當(dāng)各大品牌都聚焦下沉市場(chǎng)、主打民生商品時(shí),巨頭們?nèi)绾瓮ㄟ^優(yōu)化場(chǎng)景體驗(yàn),在線上線下聯(lián)動(dòng)、即時(shí)配送、商品組合創(chuàng)新上做出特色,這直接關(guān)系到折扣超市門店能否在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
這場(chǎng)圍繞折扣超市的線下較量,考驗(yàn)的無(wú)非三點(diǎn):供應(yīng)鏈效率、價(jià)格優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)場(chǎng)景。巨頭們能否在這條賽道上占據(jù)先機(jī),關(guān)鍵便在于能否在這三大方面構(gòu)建起難以復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)力。
好戲已經(jīng)開場(chǎng),接下來各路巨頭的落子布局,注定會(huì)為行業(yè)帶來更多看點(diǎn)與變數(shù)。
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