在健康消費浪潮席卷肉制品市場的當(dāng)下，肉制品賽道正迎來消費者對品質(zhì)與營養(yǎng)的極致追求。
近日，高金食品宣布攜手國民動漫 IP《熊出沒》，重磅推出聯(lián)名新品“高蛋白黑豬午餐肉片”，以高蛋白含量打破傳統(tǒng)午餐肉的固有印象，為消費者帶來全新的健康飲食體驗。
目前，高金×熊出沒聯(lián)名“高蛋白黑豬午餐肉片”已在京東首發(fā)，并針對 618 購物節(jié)完成上架。
健康需求升級，蛋白焦慮亟待解決
隨著人們生活水平的提高，健康消費需求不斷升級，肉制品行業(yè)正朝著健康化、營養(yǎng)化等趨勢發(fā)展。
但一組數(shù)據(jù)令人擔(dān)憂：中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會（2021）：調(diào)研顯示，42%的中小學(xué)生早餐蛋白質(zhì)攝入量＜10g，遠(yuǎn)低于推薦量（15～20g/餐），農(nóng)村地區(qū)比例更高（達(dá)55%）。與此同時，都市白領(lǐng)等年輕群體也面臨著因飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的“隱性饑餓”。
蛋白質(zhì)作為人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其攝入量的不足嚴(yán)重影響著人們的身體健康和生活質(zhì)量，蛋白焦慮成為眾多消費者心中的難題。
同時，在傳統(tǒng)肉類加工行業(yè)，行業(yè)內(nèi)普遍存在的問題是，傳統(tǒng)午餐肉為追求口感和成本控制，添加大量淀粉、添加劑，蛋白質(zhì)含量不足，難以滿足現(xiàn)代消費者的健康需求。
匠心研發(fā)，金牌品質(zhì)打造高蛋白午餐肉
高金食品直擊這一痛點，以金牌品質(zhì)為背書，歷時13個多月，經(jīng)過上百次試驗優(yōu)化，推出 “高蛋白黑豬午餐肉片”。
相比普通午餐肉，高金高蛋白黑豬午餐肉片以“蛋白領(lǐng)航·補體力、深層營養(yǎng)·塑腦力”的優(yōu)勢，為青少年提供了更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)解決方案。
高金食品憑借優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高原黑豬，從源頭開啟全鏈路品質(zhì)把控。在原料方面，每一片午餐肉均采用生長周期長、肉質(zhì)鮮美的100%高原黑豬肉，肉含量高達(dá)90%，真材實料帶來滿滿肉香。
在營養(yǎng)層面，以每片≥10g優(yōu)質(zhì)蛋白或≥27%蛋白含量，精準(zhǔn)且高效地補充青少年或年輕群體的蛋白缺口，契合其生長發(fā)育關(guān)鍵期需求，助力青少年身體組織茁壯成長，充分激發(fā)大腦活力。
此外，高金“高蛋白黑豬午餐肉”堅持“白開水配方”，真正做到讓消費者吃得放心。在食用便捷性上，該午餐肉片拆袋即食，加熱后風(fēng)味更佳，微波1分鐘即可搞定美味早餐，為消費者提供了便捷、高效、營養(yǎng)的飲食解決方案。
雙 IP 聯(lián)動，賦能健康飲食新場景
好產(chǎn)品更需要好表達(dá)。高金此款產(chǎn)品與《熊出沒》展開聯(lián)名，不僅是一次簡單的品牌跨界，更是高金食品突破肉制品行業(yè)傳統(tǒng)營銷框架的創(chuàng)新實踐。
《熊出沒》作為覆蓋1.4億觀影人次的國民IP，其“自然、健康、快樂、環(huán)保”的品牌調(diào)性與高金食品的健康理念高度契合。通過雙 IP 聯(lián)動，構(gòu)建起“健康飲食 + 國民情懷”的全新消費場景，成功瞄準(zhǔn)了親子家庭與年輕消費群體。
目前，高金×熊出沒聯(lián)名“高蛋白黑豬午餐肉片”已在京東首發(fā)，并針對 618 購物節(jié)渠道完成上架。據(jù)悉，此次高金“高蛋白黑豬午餐肉片”一共推出兩款產(chǎn)品，分別為兒童款和青年款。
兒童款在保證高蛋白的基礎(chǔ)上，在包裝設(shè)計和口味上更貼合兒童喜好，色彩鮮艷、造型可愛，口味清淡適中；青年款則在包裝風(fēng)格上更具潮流感，口味豐富多樣，滿足了年輕消費群體對個性化、潮流化產(chǎn)品的追求，使健康飲食變得更加時尚有趣。
在618 購物狂歡節(jié)的助力下，高金×熊出沒聯(lián)名“高蛋白黑豬午餐肉片”預(yù)計將迎來銷售熱潮。
據(jù)悉，這兩款新品還受到知名品牌“黃天鵝”的青睞。目前，高金的高蛋白黑豬午餐肉片正與黃天鵝溏心蛋相結(jié)合，共同打造“肉蛋搭配 營養(yǎng)翻倍”的概念，展現(xiàn)更科學(xué)的營養(yǎng)價值、更合理的飲食搭配、更健康的營養(yǎng)來源。
創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)，健康飲食前景廣闊
以食為媒，以味載道，高金食品用匠心打造國民健康肉食新標(biāo)桿。數(shù)據(jù)顯示，中國高蛋白食品市場規(guī)模年增速超 15%，發(fā)展前景十分廣闊。高金食品精準(zhǔn)把握這一機遇，此次與《熊出沒》聯(lián)名推出的“高蛋白黑豬午餐肉片”，不僅是對傳統(tǒng)午餐肉品類的升級，打造兼具 IP 賦能與全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的產(chǎn)品，更是通過“蛋白+”戰(zhàn)略成功搶占健康食品賽道，有望成為廣大國民的常態(tài)化選擇。
行業(yè)專家表示，傳統(tǒng)豬肉類品牌相對穩(wěn)健保守，此次高金與《熊出沒》的聯(lián)名，不僅拉近了其與年輕消費者的距離，是解決“隱性饑餓”的有效方案之一，也為行業(yè)發(fā)展提供了新的思路。
當(dāng)國民IP的溫暖陪伴邂逅高原黑豬的優(yōu)質(zhì)蛋白，這場關(guān)于“美味與健康共生”的探索，正在重新定義消費者對肉食產(chǎn)品的認(rèn)知邊界。未來，隨著消費者健康意識的不斷增強，我們期待更多高品質(zhì)、創(chuàng)新型肉制品推動整個肉制品行業(yè)向健康化、品質(zhì)化方向發(fā)展。（咸寧新聞網(wǎng)）
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