3月5日,第十四屆全國人民代表大會第三次會議在北京人民大會堂隆重開幕。全國人大代表、舍得酒業(yè)技術研究院酒體設計師陳柏蓉聚焦白酒國際化、傳統(tǒng)酒類企業(yè)數(shù)智化、人才培養(yǎng)等方向提出建議,為推動中國白酒出海、中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和建立全國技能等級證書跨區(qū)域互通互認機制建言獻策。
在全球科技浪潮席卷、中國制造業(yè)加速出海的大背景下,陳柏蓉聚焦的這些話題,體現(xiàn)了其對白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的深度思考,也彰顯了舍得酒業(yè)加快數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級、推動中國白酒走向世界的大局觀與助力社會經(jīng)濟發(fā)展的時代擔當。
構建白酒國際標準化體系
加速酒企融入全球酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
近年來,隨著全球經(jīng)濟一體化和我國“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的不斷深入,推動白酒國際化成為產(chǎn)業(yè)升級的必由之路,更是增強文化軟實力、服務國家戰(zhàn)略、開拓酒企新增長極的關鍵舉措。然而受制于國際標準缺失、文化認知壁壘、海外渠道薄弱等現(xiàn)實挑戰(zhàn),中國白酒在國際市場上的份額較小。
履職三年來,陳柏蓉持續(xù)關注中國白酒國際化的實踐探索。在今年兩會上圍繞出海話題,她建議鼓勵中國白酒釀造技藝申遺,支持構建適應國際貿(mào)易的白酒標準體系,加大政策支持、建立切實可行的對外合作機制,多渠道助力中國白酒海外推廣,助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”,為構建新發(fā)展格局注入強勁動能。
近年來,舍得酒業(yè)的國際化視野不斷拓寬,出海取得了實質(zhì)性成效。在復星全球生態(tài)資源賦能下,舍得酒業(yè)有序推進全球品牌上市會、品鑒會,加強與當?shù)亟?jīng)銷商的合作;通過高頻亮相海外華人春節(jié)活動、沱牌跨界牽手英超狼隊、“舍得酒·中西圣賢”國際新品發(fā)布會等高密度活動,將白酒的文化魅力輻射到更多圈層。目前,舍得酒業(yè)的海外業(yè)務已遍布全球五大洲36個國家和地區(qū)。
聚焦數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級、人才培養(yǎng)
復星、豫園深度賦能,舍得酒業(yè)鍛造品質(zhì)競爭力
黨的二十大報告提出,“建設現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。堅持把發(fā)展經(jīng)濟的著力點放在實體經(jīng)濟上,推進新型工業(yè)化”,同時強調(diào)“加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟,促進數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合,打造具有國際競爭力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群”。
聚焦到白酒產(chǎn)業(yè),《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》明確提出,以智能化釀造推動創(chuàng)新發(fā)展,助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。尤其是在人工智能浪潮席卷的當下,新技術比如AI為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了更多的機遇。
舍得智慧包裝中心
在今年兩會上,聚焦酒企數(shù)智化,陳柏蓉建議構建數(shù)智化生產(chǎn)管理體系、完善質(zhì)量把控數(shù)字化體系、加強供應鏈協(xié)同數(shù)字化建設、建立全渠道全鏈路溯源系統(tǒng),以及強化行業(yè)協(xié)同與自律、監(jiān)管與政策支持等多方面措施,提升中國酒類產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。
除此之外,陳柏蓉還關注到技能人才流動受限的現(xiàn)實問題,建議建立全國技能等級證書跨區(qū)域互通互認機制,破除區(qū)域壁壘,讓技能人才真正流動起來,為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供可持續(xù)人才資源支撐。
在復星、豫園的科創(chuàng)戰(zhàn)略引領下,舍得酒業(yè)將“科創(chuàng)驅(qū)動”作為置頂戰(zhàn)略之一。通過落實首席科學家制度,引進海歸博士以及高效高能級人才,持續(xù)補強科創(chuàng)人才團隊建設,舍得酒業(yè)科研能力得到顯著提升。2024年,舍得酒業(yè)聯(lián)合江南大學完成的“基于腸肝軸的不同年份舍得酒飲后行為學評價及機制解析”,被鑒定為達到國際領先水平。
與此同時,舍得酒業(yè)還將AI與公司生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)合,推出數(shù)字人“舍小滿”、智能銷售助手、AI質(zhì)檢光瓶酒包裝異物檢測等智能化工具,用于提升用戶體驗與產(chǎn)品品質(zhì),不斷滿足消費者對美好生活的追求。
加快白酒ESG建設與國際接軌
賦能白酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2025年政府工作報告提出,協(xié)同推進降碳減污擴綠增長,加快經(jīng)濟社會發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型。ESG正是落實這一發(fā)展任務的企業(yè)實踐路徑,白酒產(chǎn)業(yè)踐行ESG勢在必行。兩會期間,陳柏蓉就酒企深度踐行ESG分享了她的建議:一是加快制定和完善與國際接軌的ESG標準體系;二是加大對白酒產(chǎn)業(yè)加強ESG管理體系建設輔導和幫助,賦能白酒產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)化踐行ESG。
舍得萬噸高位水池
近年來,酒企正在以更加積極的姿態(tài)投身于ESG建設大潮。陳柏蓉所在的舍得酒業(yè)是“中國生態(tài)釀酒的倡導者、實踐者、先行者”,牽頭制定了《生態(tài)釀酒評價規(guī)范 白酒企業(yè)》團體標準。通過打造舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園、踐行清潔生產(chǎn)、使用環(huán)保材料等措施,舍得酒業(yè)構建起了綠色全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。
其中,在第28屆聯(lián)合國氣候變化大會上,舍得酒業(yè)“廢水處理站沼氣提純生物天然氣項目”還入選了國家生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的《2023中國減污降碳協(xié)同增效典型案例》,成為中國白酒行業(yè)唯一入選案例;新建魏家營廢水中心獲批準入世界銀行中國可再生能源促進項目。
當前,在全球化浪潮下,數(shù)智化與ESG成為驅(qū)動白酒出海的“雙引擎”,助推白酒產(chǎn)業(yè)在全球市場競爭力的提升。展望未來,舍得酒業(yè)將持續(xù)推進科技創(chuàng)新、ESG建設,助推中國白酒出海,以實際行動為白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。（咸寧新聞網(wǎng)）
本文鏈接：http://m.enbeike.cn/news-1-42142-0.html全國人大代表陳柏蓉為酒業(yè)發(fā)展建言，復星賦能舍得酒業(yè)加快數(shù)智化轉(zhuǎn)型與國際化布局
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，不代表本站觀點，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
點擊右上角
微信好友
朋友圈
點擊瀏覽器下方“
”分享微信好友Safari瀏覽器請點擊“
”按鈕
點擊右上角
QQ
點擊瀏覽器下方“”分享QQ好友Safari瀏覽器請點擊“”按鈕
