學生在“廚房課堂”上學習做菜 翟慧勇 攝
學生在“廚房課堂”上學習做菜 翟慧勇 攝
學生在“廚房課堂”上學習做菜 翟慧勇 攝
近年來,江蘇省南通市紫瑯湖實驗小學堅持以“五育融合”為引領(lǐng),創(chuàng)新構(gòu)建“廚房課堂”勞動教育體系,將學校的小廚房打造為學校勞動教育主陣地。每周5天,不同年級學生輪流化身“小廚神”,在專業(yè)教師指導下完成食材處理、烹飪技法、營養(yǎng)搭配等多種勞動技能訓練,探索出一條具有時代特色的勞動育人新路徑。
編輯:張芬
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