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【全環(huán)境立德樹人“三引導”行動】蛋撻“香”約課堂 家校烘焙甜蜜

3個月前 來源:大眾網 觀看:31

  大眾網記者 王一剛 報道5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

  高新區(qū)遙墻中心小學校園開放月活動正在隨著春天的腳步有活力地進行著,家長走進課堂,帶來了生活的煙火與閱歷的沉淀,讓孩子們在課本知識之外,觸摸到更廣闊世界的輪廓,為成長之路鋪就更堅實的基石。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

  遙墻中心小學三年級七班王振樂媽媽走進課堂,給孩子們帶來一節(jié)別開生面的蛋撻制作課。在趣味實操中,孩子們不僅能學習到烘焙知識,還能親手制作、品嘗美味蛋撻,開啟一場奇妙的美食探索之旅。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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  王振樂媽媽微笑著站在講臺前,有條不紊地開始準備制作蛋撻。她先取出提前備好的蛋撻皮,整齊擺放在桌上,向孩子們解釋:“這蛋撻皮可是蛋撻口感酥脆的關鍵,剛從冰箱拿出來,要稍微解凍一會兒?!本o接著,家長拿出一個大碗,依次倒入純牛奶、淡奶油、細砂糖,拿起打蛋器,手法嫻熟地攪拌起來,邊攪拌邊耐心講解:“攪拌的時候速度要均勻,讓糖充分溶解,這樣蛋撻液才會香甜可口?!?span style="display:none">5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

  隨后,家長把雞蛋逐個打入碗中,孩子們的目光緊緊跟隨著她的每一個動作。有個孩子忍不住好奇地問道:“為什么要加雞蛋呀?”家長笑著解答:“雞蛋能讓蛋撻液凝固,烤出來的蛋撻就像布丁一樣嫩滑?!睌嚢杈鶆蚝?,家長將蛋撻液過篩,去除表面的浮沫,“這一步可不能少,能讓蛋撻口感更細膩?!?準備就緒,家長邀請孩子們上臺,親手將蛋撻液倒入蛋撻皮中。孩子們興奮地排好隊,小心翼翼地拿著勺子,將蛋撻液緩緩倒入,有的孩子不小心灑出一點,臉上露出緊張又可愛的神情。蛋撻液倒至七八分滿后,家長把蛋撻放入空氣炸鍋,設定好時間和溫度。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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  等待的過程中,教室里彌漫著緊張又期待的氛圍,孩子們眼睛一眨不眨地盯著空氣炸鍋。隨著“?!钡囊宦?,香甜的氣息撲鼻而來,空氣炸鍋打開的瞬間,金黃的蛋撻冒著熱氣,就像一個個小太陽。我輕輕咬上一口,酥皮在嘴里散開,蛋撻液嫩滑香甜,心里別提多滿足了。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

  孩子們小心翼翼地捧著蛋撻,先輕輕咬下一小口,臉上浮現(xiàn)出陶醉的神情,眼睛瞇成了彎彎的月牙,隨后一小口接一小口,吃得十分滿足。周圍的小伙伴們一邊吃,一邊你一言我一語:“這是我吃過最好吃的蛋撻!”“要是每天都能吃到就好了!”教室里充滿了歡聲笑語。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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  遙墻中心小學一直致力于培養(yǎng)學生的全面素質,其中包括培養(yǎng)生活技能。以校園開放月為育人契機,邀請家長走進課堂講解做蛋撻知識,不僅能激發(fā)學生的學習興趣和積極性,而且做蛋撻的實踐活動讓學生從傳統(tǒng)的書本學習中暫時解脫出來,在輕松愉快的氛圍中學習新的技能,增強對學習的熱愛。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

  家校共育,攜手同行,共同為孩子們的成長架起一座安全的橋梁。未來,學校將繼續(xù)加強與家長的交流與合作,共同為學生營造更加和諧、積極的教育環(huán)境。5ei即熱新聞——關注每天科技社會生活新變化gihot.com

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