2024年秋天，當(dāng)一些同期畢業(yè)的博士生仍在四處投遞簡(jiǎn)歷時(shí)，31歲的劉澤平已完成從博士生到“教授”的跨越。去年6月份，他從湖北工業(yè)大學(xué)獲得博士學(xué)位，11月即以“校聘教授”身份入職江西農(nóng)業(yè)大學(xué)。
在人才競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，這位青年學(xué)者憑借在食品釀造微生物領(lǐng)域的一系列成果，走出一條“非典型”學(xué)術(shù)晉升之路。
近日，劉澤平接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》專訪，分享了他獲得心儀offer的過程。
劉澤平近照 1 一個(gè)東北青年的科研初心
2019年4月，齊齊哈爾大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室里，26歲的劉澤平正蹲在培養(yǎng)箱前，記錄著一組土壤微生物的數(shù)據(jù)。導(dǎo)師拍了拍他的肩膀：“這批促生菌的數(shù)據(jù)不錯(cuò)，咱們和生物肥料公司的合作有了新進(jìn)展?！?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
這是劉澤平碩士期間參與的企業(yè)橫向項(xiàng)目——利用微生物菌肥提高水稻產(chǎn)量。彼時(shí)的他不會(huì)想到，5年后，自己會(huì)直接成為一名微生物研究的“教授”。
“我對(duì)‘看不見的世界’著迷?！眲善秸f。本科選擇生物技術(shù)專業(yè)，碩士深耕微生物學(xué)，從黑土地的根系促生菌，到污染土壤的修復(fù)菌株，他像偵探般追蹤著微生物的蹤跡。碩士畢業(yè)那年，他選擇留校任教一年。這段經(jīng)歷讓他意識(shí)到“想深耕科研，博士學(xué)位不可或缺”。
2020年秋天，他背上行囊南下武漢，攻讀博士學(xué)位，成為湖北工業(yè)大學(xué)兩位教授李冬生和汪超研究團(tuán)隊(duì)的一員。
武漢的濕熱空氣裹著桂花香，使湖北工業(yè)大學(xué)的校園充滿江南氣息。剛下火車的劉澤平站在學(xué)校門口，擦了擦額頭的汗，對(duì)這座陌生的城市感到無所適從。
此時(shí)，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人之一、湖北工業(yè)大學(xué)副教授徐寧主動(dòng)帶他熟悉實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、講解儀器功能、梳理團(tuán)隊(duì)研究方向?！靶炖蠋熯B文獻(xiàn)檢索和課題項(xiàng)目書寫技巧都親自示范，這份細(xì)致讓我迅速適應(yīng)了新環(huán)境?！眲善礁锌馈?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
真正的挑戰(zhàn)始于科研實(shí)踐。“多虧團(tuán)隊(duì)導(dǎo)師的指導(dǎo)，讓我得以迅速找準(zhǔn)方向，全心投入研究?！眲善教寡?。2020年，導(dǎo)師李冬生的一句話給了劉澤平很大啟發(fā)——“中國(guó)傳統(tǒng)食品釀造不僅是技術(shù)，更是一門藝術(shù)”。這句話點(diǎn)燃了他對(duì)釀造微生物的探索熱情，他也由此開啟了與肉眼不可見的微觀世界的深度對(duì)話。
實(shí)驗(yàn)中的劉澤平 2 醬油缸里的技術(shù)革命
醬油是生活中不可或缺的調(diào)味品。劉澤平的博士課題主要圍繞醬油釀造工藝的創(chuàng)新展開。
傳統(tǒng)醬油釀造依賴單一米曲霉發(fā)酵，風(fēng)味和效率受限。劉澤平及團(tuán)隊(duì)以傳統(tǒng)醬油釀造為研究對(duì)象，突破性構(gòu)建米曲霉與酵母菌的共生發(fā)酵體系，首次揭示微生物組在醬油揮發(fā)性化合物生成中的關(guān)鍵作用，顯著提升了醬油的風(fēng)味與品質(zhì)。這一成果不僅發(fā)表于中國(guó)科學(xué)院一區(qū)期刊，還與企業(yè)合作落地，為醬油釀造行業(yè)提供新的技術(shù)路徑。
“醬油釀造研究既有理論價(jià)值，又有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。”劉澤平說。2022年，該團(tuán)隊(duì)與湖北本土企業(yè)湖北土老憨調(diào)味食品股份有限公司合作，通過生物催化技術(shù)提高了柑橘皮渣中特征黃酮橙皮苷和柚皮苷溶出率，構(gòu)建了獨(dú)特的釀造微生物種群并應(yīng)用于醬油釀造中，成功開發(fā)出兼具橘香風(fēng)味與健康功能的新型醬油。如今，這款“柑橘醬油”已走向市場(chǎng)，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在攻讀博士學(xué)位期間，劉澤平系統(tǒng)開展釀造技術(shù)研究，累計(jì)主持和參加了10余個(gè)科研項(xiàng)目，以第一或通訊作者身份發(fā)表SCI論文9篇。其中，中國(guó)科學(xué)院一區(qū)SCI論文6篇，獲評(píng)2021年農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報(bào)年度優(yōu)秀論文等。
依托校際聯(lián)合培養(yǎng)平臺(tái)，他于2022年獲國(guó)家留學(xué)基金委資助，赴加拿大阿爾伯塔大學(xué)開展為期兩年的跨學(xué)科研究，將釀造微生物技術(shù)延伸至生物材料領(lǐng)域。
在加拿大期間，他不僅主導(dǎo)完成了脂質(zhì)利用—材料化學(xué)課題組的菜籽粕復(fù)合薄膜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，更受阿爾伯塔塑料回收協(xié)會(huì)邀請(qǐng)，在2024年塑料循環(huán)會(huì)議上進(jìn)行全英文海報(bào)展示與成果匯報(bào)，獲得了一些國(guó)外專家學(xué)者的好評(píng)。
生活中的劉澤平 3 “校聘教授”的積極探索
2024年10月求職季，畢業(yè)4個(gè)月的劉澤平正在找一份符合期許的工作?！白x博之前我就在為科研道路做規(guī)劃，希望將來進(jìn)入高校當(dāng)教師?！眲善奖硎?。在導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)推薦下，他把目光投向江西農(nóng)業(yè)大學(xué)。
劉澤平的“破格晉升”得益于相關(guān)高校人才引進(jìn)政策的創(chuàng)新?！吨袊?guó)科學(xué)報(bào)》了解到，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)將劉澤平作為“第五類高層次人才”引進(jìn)。
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院黨委書記張慶華表示：“學(xué)院實(shí)施校聘教授政策已有七八年，在引進(jìn)高層次人才時(shí)劃分了七級(jí)人才梯隊(duì)，第五類人才實(shí)際職稱為副教授或講師，但在學(xué)校層面可享受教授待遇”。
在張慶華看來，校聘體系是人才成長(zhǎng)的緩沖帶——不同于國(guó)家職稱序列的剛性要求，該制度為青年學(xué)者開辟特殊通道：既避免“唯職稱論”對(duì)科研活力的束縛，又通過三年周期的漸進(jìn)式考核保持競(jìng)爭(zhēng)壓力。
“科研業(yè)績(jī)始終是我們?cè)诳己藭r(shí)的首要標(biāo)準(zhǔn)。”張慶華表示，“今年我們收到簡(jiǎn)歷超過100份，和劉澤平同年競(jìng)爭(zhēng)者中不乏清華、北大等知名高校，但劉澤平在國(guó)內(nèi)外取得的高水平學(xué)術(shù)成果和國(guó)際交流背景使其脫穎而出。”
記者在招聘公告中看到，該校明確2024年計(jì)劃引進(jìn)的7個(gè)崗位，第五、六類人才分別匹配校聘教授、副教授待遇，配套安家費(fèi)、科研啟動(dòng)金、房補(bǔ)等組合福利。
作為科技人才評(píng)價(jià)改革試點(diǎn)舉措之一，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“校聘教授”制度并非個(gè)案。上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)2023年以來共聘用校聘教授10人；浙江師范大學(xué)對(duì)特別優(yōu)秀者開放校聘教授通道；安徽理工大學(xué)則為四類博士人才提供校聘教授待遇……
在考核制度上，不同于部分高校的“非升即走”制度，江西農(nóng)大采取漸進(jìn)式考核：以三年為考核周期，科研指標(biāo)達(dá)標(biāo)者可申請(qǐng)晉升；晉升通道持續(xù)開放，不同崗位待遇對(duì)應(yīng)差異化考核標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)考核要求，劉澤平直言：“成果厚度與團(tuán)隊(duì)協(xié)作是立身根基。當(dāng)前我更專注于能力的提升，在時(shí)間規(guī)劃、項(xiàng)目管理中向資深老師學(xué)習(xí)，完成從積累到突破的過渡?！?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
擂臺(tái)上的劉澤平 4 既是“教授”，又是散打冠軍
科研之外的劉澤平有著鮮明的角色反差——作為黑龍江省武術(shù)散打冠軍，他自18歲起參加十余場(chǎng)職業(yè)賽事，至今仍堅(jiān)持每日一小時(shí)鍛煉。
“科研和散打都需要耐得住寂寞，”他坦言，“重復(fù)千百次的實(shí)驗(yàn)與訓(xùn)練同樣枯燥，但突破瓶頸的瞬間會(huì)讓所有堅(jiān)持變得值得?！?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
這位年輕“教授”和大多數(shù)年輕人一樣，熱愛運(yùn)動(dòng)、熱愛旅行。在加拿大訪學(xué)期間，從多倫多的NBA賽場(chǎng)到尼亞加拉瀑布旁的冰球聯(lián)賽，從中國(guó)球隊(duì)海外征戰(zhàn)的看臺(tái)到橄欖球賽的觀眾席，不時(shí)能看到他為中國(guó)隊(duì)振臂高呼的身影。
“姚明用籃球智慧打破文化壁壘，張偉麗以格斗精神突破性別桎梏，體育精神深深融入我的生命中?！彼f。
如今，他的身份從博士生轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖淌凇?，既要完成科研指?biāo)，又要平衡教學(xué)任務(wù)，壓力增大了。但他對(duì)未來充滿信心：“團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)了我獨(dú)立解決問題的能力，現(xiàn)在我要把這種能力傳遞給學(xué)生?！?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
對(duì)學(xué)生，劉澤平有兩點(diǎn)建議：一是常懷感恩之心，“沒有人能獨(dú)自成功，導(dǎo)師、團(tuán)隊(duì)甚至企業(yè)合作者都不可或缺”；二是擅于制定計(jì)劃并堅(jiān)持執(zhí)行。
目前，他正嘗試將微生物研究與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相結(jié)合，探索跨學(xué)科新方向。他告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》：“微生物的‘交流機(jī)制’是我的下一個(gè)課題，我想弄清它們?cè)谑称钒l(fā)酵中如何相互作用。希望未來能推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝走向更廣闊的世界舞臺(tái)?！?span style="display:none">opV即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
*文中圖片均為受訪者提供
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