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喜茶海外首家LAB店于紐約時代廣場開業(yè),向世界展示年輕中國茶

4個月前 來源:極目新聞 觀看:37

新聞通訊員 阿喜5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

當(dāng)?shù)貢r間2月22日,喜茶首家海外LAB店在美國紐約時代廣場開業(yè),并帶來全球首個TEA LAB創(chuàng)新實驗空間。在門店空間上,喜茶以將茶文化的沉靜之美與LAB門店的實驗感相結(jié)合。在產(chǎn)品上,除了經(jīng)典產(chǎn)品以外,喜茶單獨(dú)設(shè)立TEA LAB系列產(chǎn)品線,首發(fā)呈現(xiàn)10款獨(dú)家茶飲新品,探索“茶”的無限可能。圍繞茶的年輕化與世界化,喜茶在紐約時代廣場這一“世界的十字路口”,呈現(xiàn)出一個全新的“城市綠洲”茶飲體驗空間。開業(yè)當(dāng)天上午,位于第七大道的門店口排起長隊,店內(nèi)制茶繁忙,引發(fā)許多路人圍觀。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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2023年12月,喜茶在紐約百老匯開出美國首店。目前,喜茶在美國已開出超20家門店,展開了多樣化的品牌活動與在地化產(chǎn)品探索。此次喜茶在美國市場穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上,于紐約時代廣場落地海外首家LAB店,將進(jìn)一步向全球用戶展示更具差異化的中國新茶飲。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

喜茶入駐“世界十字路口”,帶來現(xiàn)代“茶禪”門店5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

喜茶紐約時代廣場LAB店位于紐約核心位置。喜茶受韋應(yīng)物《喜園中生茶》“潔性不可污,為飲滌塵煩”啟發(fā),將茶禪意境融入門店空間,在紐約第七大道鬧市處,呈現(xiàn)出一方寧靜的“城市綠洲”。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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步入門店,茶香四溢。墻面與天花板由茶渣制作而成的肌理覆蓋。木質(zhì)桌板的造型層疊起伏,復(fù)現(xiàn)群巒疊嶂的茶山意象。背景墻中央,枯山水的藝術(shù)裝置靜靜鋪展,使整個空間更顯禪意。門店頂棚的設(shè)計則汲取了中國傳統(tǒng)民居天井結(jié)構(gòu)的靈感,天井燈箱以微妙光影模擬出樹影的搖曳之態(tài),光影流轉(zhuǎn)間,平添幾分自然的靈動與禪意。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

喜茶還從茶簍與斗笠的竹編紋理中汲取靈感,將傳統(tǒng)竹編工藝巧妙融入門店空間。門店的綠色墻面、吧臺的矮墻都采用了竹編板元素,仿佛茶山的縮影,將茶的溫潤與自然巧妙地注入到現(xiàn)代空間設(shè)計之中。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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而TEA LAB區(qū)域則以實驗室般的未來感與視覺沖擊,成為LAB店現(xiàn)代與實驗屬性的體現(xiàn)。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

TEA LAB吧臺以冷峻的金屬為主要材質(zhì),當(dāng)中陳設(shè)有實驗室風(fēng)格的器具,在身著白色制服的調(diào)飲師手中,這些器具與茶的溫潤氣息相結(jié)合,就此展開冷與暖、理性與感性交織的奇妙對話。而喜茶“超鮮萃茶機(jī)”萃茶釋放出的濃馥茶香,就像一次未知探索的訊號,將顧客的品嘗關(guān)聯(lián)進(jìn)一場關(guān)于茶的創(chuàng)造性實驗,從中體會茶文化的無盡可能。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

喜茶TEA LAB首發(fā)10款新品,呈現(xiàn)茶的創(chuàng)新實驗場5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在喜茶紐約時代廣場LAB店,喜茶提供經(jīng)典產(chǎn)品與TEA LAB兩大產(chǎn)品系列。小奶茉、烤黑糖波波真乳茶、芝芝綠妍茶后等13款產(chǎn)品帶來經(jīng)典喜茶風(fēng)味。而在全球首次亮相的“TEA LAB”中,喜茶首發(fā)呈現(xiàn)10款全球獨(dú)家茶飲產(chǎn)品,釋放屬于茶的多元魅力。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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在茶底的選擇上,喜茶累計測試上百種茶葉,最終確定在TEA LAB提供寧德工夫紅茶、徑山抹茶、樂山梔子茶、漳平烏龍茶這四款差異化的茶底,覆蓋更為美國市場接受的紅茶、綠茶及抹茶,還有中國特色茶類烏龍茶?;谶@些茶底,喜茶經(jīng)上千次測試,打造出包括云頂茶、純茶或雪花冰在內(nèi)的不同實驗成果。10款產(chǎn)品以“茶底+數(shù)字”的形式命名,0-6的數(shù)字分別對應(yīng)不同產(chǎn)品類型及其風(fēng)味濃郁程度,如0代表較為清爽的雪花冰,1代表純茶,6則是乳糖不耐受者友好的搭配,更傳遞出基于不同茶底展開風(fēng)味探索的“實驗”意味。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在茶湯的呈現(xiàn)上,除了純茶外,喜茶帶來了茶與牛乳,以及椰青、椰乳、燕麥乳等植物基原料的搭配,展示「茶+」的更多可能性。此外,喜茶TEA LAB還提供Matcha 0(徑山抹茶雪花冰)、Gongfu 0(寧德功夫紅茶雪花冰)兩款雪花冰產(chǎn)品,進(jìn)一步為消費(fèi)者呈現(xiàn)茶“不止于飲”的開放性體驗。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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同時,喜茶還通過創(chuàng)新工藝,創(chuàng)造出不同形態(tài)的茶+云頂組合。例如,喜茶參考維也納咖啡結(jié)構(gòu),運(yùn)用攪打工藝,將層層攪打后的奶油制成維也納云頂。喜茶還運(yùn)用氣槍打發(fā)工藝,將椰乳、燕麥乳等原料打發(fā)出如云般輕盈的氣泡感,創(chuàng)造出椰麥浮沫云頂、碧根果浮沫云頂?shù)取M瑫r,喜茶使用烤蛋白霜、烤燕麥片、堅果碎、玄米茶等進(jìn)一步進(jìn)行頂部點(diǎn)綴,增添香氣與豐富的咀嚼感。如Gongfu 3(寧德工夫紅茶牛乳茶)中的烤蛋白霜,呈環(huán)狀浮于綠色的開心果云頂之上,不僅賞心悅目,其柔軟甜蜜的口感,與細(xì)膩的開心果云頂、醇厚的紅茶茶湯一起,令香氣和滋味在舌尖層層綻放。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在制茶方式上,除了傳統(tǒng)的泡茶,喜茶TEA LAB首次在美國門店引入超鮮萃茶機(jī)進(jìn)行制作。喜茶TEA LAB在包括Gardenia 1(樂山梔子純茶)在內(nèi)的三款產(chǎn)品中使用了革新的鮮萃制茶工藝,高溫高壓精準(zhǔn)萃取,激發(fā)茶葉本身的鮮香風(fēng)味。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

此外,為了帶來更完整的體驗,喜茶TEA LAB系列產(chǎn)品擁有定制化的產(chǎn)品包材與單獨(dú)的現(xiàn)場點(diǎn)單服務(wù)。未來,喜茶TEA LAB還將圍繞“茶”展開更多新的嘗試。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

2月15日,喜茶日本首店于大阪最繁華的商業(yè)與娛樂中心——道頓堀DOTONPLAZA盛大開業(yè)。截至目前,喜茶在新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國、日本等地已經(jīng)開出超80家門店。喜茶首家海外LAB店在美國紐約時代廣場落地,體現(xiàn)出喜茶在開年戰(zhàn)略信中強(qiáng)調(diào)的“回歸用戶與品牌”的差異化戰(zhàn)略,正在全球維度得到踐行與拓展。5PB即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

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