食材新鮮是餐食健康的重要因素。如今，寵物貓狗的一日三餐也“卷”向生鮮。
2月的最后一個(gè)周末，主打?qū)櫸铿F(xiàn)制鮮食、冷藏鮮食和糕點(diǎn)的“派特鮮生”在上海開(kāi)了首家門(mén)店，不少養(yǎng)寵人士帶上寵物貓狗前往打卡嘗鮮。店內(nèi)提供多樣自選鮮食及定制加工服務(wù)，消費(fèi)者可讓愛(ài)寵“堂食”，也可打包帶走。有養(yǎng)寵人戲稱，“小狗也能下館子了?！?span style="display:none">Tkx即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
近年來(lái)，寵物餐食不再局限于傳統(tǒng)的干糧和濕糧，新鮮食材正逐漸成為養(yǎng)寵人的心頭好。不過(guò)，據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》采訪了解，目前由于生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及運(yùn)輸成本較高，再加上大眾尚未深入了解、接受鮮食喂養(yǎng)的理念，寵物鮮食的銷售市場(chǎng)仍面臨諸多挑戰(zhàn)。
“寵物界盒馬”尚待市場(chǎng)檢驗(yàn)
派特鮮生是盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的第二個(gè)自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。2024年3月，60歲的零售老兵侯毅從阿里退休，同時(shí)卸任盒馬鮮生CEO。但他退而未休，先是在上海開(kāi)了主打平價(jià)海鮮的餐館“金宵一刻”，后又殺入寵物經(jīng)濟(jì)賽道，不到半年開(kāi)出首店。
派特鮮生的首店面積達(dá)200平方米。除鮮食外，它還提供超過(guò)300款量販零食，以及干糧、罐頭、營(yíng)養(yǎng)品、藥品和貓砂、洗護(hù)用品等寵物用品。鮮食制作區(qū)和社交互動(dòng)區(qū)是該店的兩大亮點(diǎn)。在鮮食制作區(qū)，養(yǎng)寵人士可以自行挑選新鮮食材，并現(xiàn)場(chǎng)制作加工；此外，門(mén)店還為狗狗設(shè)計(jì)了專屬用餐座位，并開(kāi)辟了專門(mén)的活動(dòng)區(qū)域，方便寵物自由玩耍或舉辦派對(duì)活動(dòng)。
在2024年末接受《寵業(yè)家》采訪時(shí)，侯毅曾談及進(jìn)入寵物食品新零售賽道的原因，他當(dāng)時(shí)表示，寵物行業(yè)依然是個(gè)不成熟的行業(yè)，寵物食品的價(jià)格比人的貴很多，但質(zhì)量卻比人的差很多。在他看來(lái)，目前寵物食品大多源自飼料行業(yè)，多采用膨化工藝，難以同時(shí)兼顧美味與健康，也難以滿足當(dāng)下“視寵為人”的喂養(yǎng)需求。
以寵物鮮食為切入點(diǎn)再次入局生鮮零售賽道，侯毅的派特鮮生在模式、理念等方面有不少盒馬鮮生的影子，如門(mén)店3公里內(nèi)匹配小程序半日達(dá)、美團(tuán)外賣(mài)30分鐘送到家的即時(shí)零售體系，“天天低價(jià)，件件爆品”的價(jià)格策略等。此外，通過(guò)自有品牌和“裸價(jià)采購(gòu)”策略降低成本，派特鮮生獲得了一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
濕巾9.9元3包、紫薯鮮肉包9.9元6個(gè)、貓條9.9元10條、自營(yíng)品牌狗糧29.9元4斤、現(xiàn)制鮮食每斤24.9元……低價(jià)是派特鮮生的顯著便簽。
在網(wǎng)上評(píng)論區(qū)，派特鮮生的低價(jià)、方便、創(chuàng)新成功收獲了不少消費(fèi)者的好評(píng)?！耙徽臼蕉谪?，價(jià)格超能打”“之前每周都會(huì)給狗子做鮮食拌糧菜肉飯盒的‘老母親’，感覺(jué)可以解放雙手了”“零食太有意思了：棒棒糖、甜甜圈、曲奇，各種各樣的，烘焙腦袋對(duì)這種寵物零食完全沒(méi)有抵抗力”“天氣好，帶狗狗來(lái)社交，真的很不錯(cuò)”。
除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)以外，“鮮度”也是派特鮮生的目標(biāo)之一。但從社交平臺(tái)的發(fā)帖來(lái)看，目前派特鮮生主打的鮮食制作尚未成熟，與消費(fèi)者預(yù)期存在一定差距。
“本來(lái)興致勃勃想去（派特鮮生）買(mǎi)點(diǎn)成包的鮮肉，但一看冷凍區(qū)的價(jià)格就作罷了——太便宜了。平時(shí)我家毛孩子吃的是山姆的走地雞和牛肩肉，寵物標(biāo)準(zhǔn)的肉不敢給它吃?！睂櫸镏鹘鹱樱ɑ┤缡菍?duì)《消費(fèi)者報(bào)道》記者稱。
寵物主皮卡（化名）在社交平臺(tái)上吐槽稱，他最期待的是派特鮮生的鮮食制作區(qū)，以為可以像人自選沙拉一樣，給小狗配齊鮮食食材。結(jié)果可選的食材非常少，連兔肉都沒(méi)有?！按送猓粌H所有肉類，就連蔬菜、水煮蛋都是帶著冰渣的純冷凍產(chǎn)品。做熟自制的‘家長(zhǎng)’對(duì)果蔬的要求是盡可能新鮮，這個(gè)都做不到?！睂櫸镏髫堌垼ɑ﹦t表示，其買(mǎi)到的三文魚(yú)是邊角料，蝦甚至有些發(fā)暗。
此外，作為一家寵物鮮食超市，派特鮮生目前并不豐富的SKU也讓消費(fèi)者失望。不少消費(fèi)者發(fā)帖稱，鮮食制作區(qū)的食材選擇較為有限。以肉類食材為例，僅有雞肉、鴨肉、牛肉、三文魚(yú)等常見(jiàn)品種。
寵物鮮食暫無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，多為私家廚房
隨著老齡化、少子化等人口結(jié)構(gòu)變化，寵物逐漸成為部分家庭不可或缺的成員，國(guó)內(nèi)寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)寵物產(chǎn)業(yè)分會(huì)發(fā)布的《2025年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)》顯示，2024年我國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元，城鎮(zhèn)（犬貓）消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)7.5%。
值得注意的是，在需求龐大、潛力巨大的寵物市場(chǎng)中，寵物鮮食仍是一個(gè)規(guī)模較小的細(xì)分賽道。德勤中國(guó)2024年發(fā)布的白皮書(shū)顯示，目前在中國(guó)的寵物食品市場(chǎng)，占據(jù)主導(dǎo)地位的品類依舊是主糧、營(yíng)養(yǎng)品與零食。
初入寵物賽道，派特鮮生“野心”不小。據(jù)侯毅透露，他計(jì)劃2025年3月在上海開(kāi)出10家門(mén)店，2025年底前擴(kuò)展至100家，力爭(zhēng)成為上海寵物食品零售第一品牌。目前，國(guó)內(nèi)的寵物鮮食多以線上渠道銷售的冷凍食品為主，派特鮮生只有足夠“鮮”，才能在市場(chǎng)中殺出一條生路。
《消費(fèi)者報(bào)道》記者從幾位寵物鮮食從業(yè)者處了解到，自家寵物因吃干糧生病是他們?nèi)刖瞩r食賽道的重要?jiǎng)右颉?span style="display:none">Tkx即熱新聞——關(guān)注每天科技社會(huì)生活新變化gihot.com
“前幾年，我家貓吃了某進(jìn)口貓糧品牌后得了急性腸胃炎，當(dāng)時(shí)全網(wǎng)很多小貓都吃出問(wèn)題，該品牌還因此上了熱搜。這個(gè)價(jià)格不便宜的品牌貓糧品質(zhì)都不可控，促使我開(kāi)始自學(xué)寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)，給自家貓做生骨肉和熟自制?！睂櫸镏饔谒迹ɑ?duì)《消費(fèi)者報(bào)道》記者稱。目前，她在成都開(kāi)了一家滅菌生骨肉的線下門(mén)店，同時(shí)亦通過(guò)線上渠道進(jìn)行銷售。
科學(xué)養(yǎng)寵理念的普及正是打開(kāi)寵物鮮食市場(chǎng)的推動(dòng)力。近年來(lái)，寵物食品的營(yíng)養(yǎng)配比和成分安全成為消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn)，寵物鮮食憑借新鮮食材、高水分含量和科學(xué)配比，滿足了養(yǎng)寵人對(duì)天然、無(wú)添加、高營(yíng)養(yǎng)的需求。
這股寵物鮮食風(fēng)在國(guó)外也呈興起之勢(shì)。近日，全球日化龍頭高露潔棕欖公告稱，以“債現(xiàn)結(jié)合”方式收購(gòu)澳大利亞新鮮寵物食品龍頭企業(yè)Prime100，該項(xiàng)交易完成后，高露潔棕欖旗下希爾思寵物營(yíng)養(yǎng)部門(mén)將正式進(jìn)軍新鮮寵物食品賽道。
國(guó)內(nèi)，同樣有主打?qū)櫸秕r食的品牌獲得資本關(guān)注，如主打?qū)櫸秕r糧的毛星球FurFur Land在2020年獲得拙樸與知?jiǎng)輨?chuàng)投的千萬(wàn)人民幣天使輪融資，法貝滋2021年獲得慶魚(yú)投資的千萬(wàn)種子輪融資。
不過(guò)，寵物鮮食行業(yè)在規(guī)?；推放苹l(fā)展的道路上仍任重道遠(yuǎn)。目前，我國(guó)尚未針對(duì)寵物鮮糧制定專門(mén)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)品牌以私家廚房的同城生意為主，盈利空間有限。一位從業(yè)半年的寵物鮮食從業(yè)者向《消費(fèi)者報(bào)道》記者透露，扣除各種成本后，實(shí)際只賺了不到2000元。
此外，寵物鮮食終歸是作為寵物飲食的改善型需求，大多數(shù)養(yǎng)寵人士還是會(huì)在品質(zhì)與成本間權(quán)衡。這片市場(chǎng)到底潛力如何，還得看入局者在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈優(yōu)化和消費(fèi)者引導(dǎo)等方面究竟有何作為。
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