8月7日晚間，煌上煌發(fā)布2025年半年報(bào)。2025 年上半年，煌上煌展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性與活力，交出了一份良好答卷。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入達(dá) 9.84 億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤為7691.99 萬元，同比增長 26.90%，扣非凈利潤為6810萬元，同比增長40.27%。公司醬鹵肉制品業(yè)綜合毛利率同比提升2.23個(gè)百分點(diǎn)，銷售費(fèi)用較去年同期大幅減少，銷售費(fèi)用額同比下降27.38%。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

亮眼的業(yè)績背后，是煌上煌在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場拓展、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面持續(xù)發(fā)力的成果，彰顯了煌上煌作為鹵味行業(yè)領(lǐng)軍者的深厚底蘊(yùn)與前瞻布局。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

2025上半年，煌上煌在品牌營銷、新品研發(fā)、終端門店賦能等方面持續(xù)發(fā)力，不斷拓寬新興消費(fèi)場景，增強(qiáng)醬鹵食品的剛需屬性，打造差異化商品，擺脫行業(yè)同質(zhì)化困境，升級消費(fèi)終端體驗(yàn)，提升產(chǎn)品的情緒價(jià)值，穩(wěn)步推進(jìn)業(yè)務(wù)增長，為未來發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

產(chǎn)品為核創(chuàng)新加碼，加速品牌年輕化Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

煌上煌始終將創(chuàng)新視為發(fā)展的核心動力，圍繞市場需求與消費(fèi)趨勢，積極推動產(chǎn)品創(chuàng)新升級，不斷豐富產(chǎn)品矩陣。公司通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)品與消費(fèi)場景，持續(xù)引領(lǐng)消費(fèi)市場潮流。公司推出的“手撕醬鴨”單品，憑借其獨(dú)特的32道秘制工藝與72個(gè)小時(shí)醬鹵制作工藝，一經(jīng)推出便受到市場熱烈追捧，銷量顯著增長。報(bào)告期內(nèi)，煌上煌陸續(xù)推出手撕鵪鶉、榮昌鹵鵝、醬油鴨等系列新品，同時(shí)持續(xù)打造“手撕醬鴨”核心大單品，截止報(bào)告期末該單品銷售占比達(dá) 22%。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

煌上煌積極打造品牌認(rèn)可度，“煌上煌”品牌在全國多區(qū)域的消費(fèi)者心目中得到了高度認(rèn)可，被中國品牌雜志社評選為“中國品牌.典范 100”，煌上煌醬鴨也被評為“中國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品”，公司近年來獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家醬鹵肉制品工程研究中心、江西省省級企業(yè)技術(shù)中心等多項(xiàng)榮譽(yù)。報(bào)告期公司先后獲第六屆產(chǎn)品金獎、福布斯 2025 大消費(fèi)年度價(jià)值企業(yè)、沙利文 2025 大消費(fèi)年度影響力品牌、南昌三絕等各大行業(yè)獎項(xiàng)。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

米制品作為煌上煌業(yè)務(wù)增長的“第二曲線”，在2025上半年同樣取得優(yōu)良表現(xiàn)。2025 年上半年，真真老老持續(xù)深耕“古法嘉興粽”這一核心品類，以非遺工藝傳承與創(chuàng)新為品牌根基，堅(jiān)持現(xiàn)包現(xiàn)煮的匠心商業(yè)模式，讓每一顆粽子都承載傳統(tǒng)技藝的溫度，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品差異化競爭力。同時(shí)，品牌持續(xù)以“鮮”為核心賣點(diǎn)，升級首創(chuàng)專利“金袋鮮 2.0”保鮮技術(shù)，通過“一次蒸煮”工藝突破，鞏固行業(yè)保鮮技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)地位，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的口感體驗(yàn)。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在品牌推廣方面，真真老老圍繞明星產(chǎn)品“小金袋”及系列新品展開全方位營銷，深度參與禮好端午、合肥粽子文化節(jié)、深圳禮品展等行業(yè)展會，舉辦“第十四屆百粽宴”等創(chuàng)意活動，增強(qiáng)品牌互動與渠道賦能。同時(shí)，攜手王老吉開展異業(yè)合作，推出“吉粽”聯(lián)名禮盒，并走進(jìn)高校推廣，結(jié)合端午節(jié)點(diǎn)打造線下快閃店，精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體；整合上海虹橋高鐵站、機(jī)場、杭州高鐵站、社區(qū)道閘等高勢能線下場景，以及微博、朋友圈、小紅書等線上平臺，實(shí)現(xiàn)立體化品牌曝光，累計(jì)覆蓋受眾超 15 萬人次，總曝光量突破 4000 萬。此外，真真老老積極踐行社會責(zé)任，通過“愛心送粽”等公益活動，傳遞品牌溫度，強(qiáng)化消費(fèi)者情感聯(lián)結(jié)，持續(xù)為打造米制品行業(yè)標(biāo)桿品牌注入創(chuàng)新動能。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

公司近年來培育的豬蹄網(wǎng)紅小吃品牌“獨(dú)椒戲”，傳承了煌上煌沉淀 30 年的深厚醬鹵工藝，面對現(xiàn)代消 費(fèi)者對健康和口味的雙重追求，創(chuàng)新性地提出 “鮮鹵再烤” 核心技法。其招牌爆品 “鹵烤豬蹄” 憑借 Q 彈軟糯、香味濃郁的特點(diǎn)，令消費(fèi)者百吃不厭， 在市場中脫穎而出，成為消費(fèi)者復(fù)購的首選。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

目前，鹵制品消費(fèi)以中青年為主。鹵制品消費(fèi)中，年輕消費(fèi)者逐步占據(jù)更大比重，煌上煌通過多維度策略實(shí)現(xiàn)品牌煥新，觸達(dá)年輕群體。報(bào)告期內(nèi)，煌上煌積極和“Z世代”達(dá)成共鳴，不斷重塑年輕化品牌內(nèi)容，打造消費(fèi)新場景。公司圍繞消費(fèi)者需求，先后統(tǒng)籌策劃《過紅火年、吃煌上煌》、《你好，春天鴨》等全國性聯(lián)動活動，創(chuàng)新策劃江西美巡賽、其中手撕醬鴨節(jié)獲 2025 年實(shí)戰(zhàn)金獎策劃。期間公司統(tǒng)籌參與“江西省農(nóng)博會”“深圳禮品展”“大灣區(qū)產(chǎn)品展”“江西美食走進(jìn)商務(wù)部”等全國大型頭部行業(yè)展會、招商展會，同時(shí)聚焦年輕客群，先后參與《巨浪音樂節(jié)》、《巨星演唱會》等活動，加速品牌年輕化。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

數(shù)字化轉(zhuǎn)型成效顯著，持續(xù)推進(jìn)終端門店賦能Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在數(shù)字化浪潮下，煌上煌積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型，將數(shù)字技術(shù)深度融入企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，為市場拓展與品牌提升注入強(qiáng)大動力。報(bào)告期，公司結(jié)合景區(qū)特點(diǎn)，以推廣江西美食為初心，整合區(qū)域范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、產(chǎn)品打造網(wǎng)紅特產(chǎn)店，為全方位滿足來贛游客的需求進(jìn)行門店模型迭代升級，累計(jì)服務(wù)超百萬來贛游客；同時(shí)緊跟時(shí)下熱點(diǎn)，創(chuàng)新自主策劃、爆點(diǎn)頻出，從高鐵冠名、創(chuàng)意地鐵、到醬鹵大鍋等出圈營銷事件，整體線上線下曝光超 2 億，同時(shí)與京東、海爾、花唄、陳克明等近 200 多家品牌友好聯(lián)動，以億級流量加持，全方位為終端門店賦能。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

在工廠建設(shè)方面，公司已經(jīng)建成集肉鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈、門店銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式，引入ERP、MES、WMS等系統(tǒng)，建立了一物一碼產(chǎn)品可溯源追溯體系，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量和加工過程的實(shí)時(shí)記錄和跟蹤。目前，煌上煌數(shù)字化醬鹵智慧工廠項(xiàng)目，已完成核心鹵煮設(shè)備的設(shè)計(jì)及數(shù)字仿真建模驗(yàn)證，正在進(jìn)行一期項(xiàng)目實(shí)施建設(shè)。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

煌上煌持續(xù)推動終端門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)升級，通過營銷中臺＆POS 一期項(xiàng)目實(shí)施落地，優(yōu)化、整合門店終端收銀、報(bào)單、小程序點(diǎn)單、會員等信息系統(tǒng)，鏈接門店全方位的解決方案及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)智能化的增長轉(zhuǎn)型。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

同時(shí)，公司基于終端多樣化的新零售消費(fèi)場景，通過運(yùn)用營銷中臺會員系統(tǒng)能力，制定全渠道會員營銷策略，實(shí)現(xiàn)公域（外賣到家、到店團(tuán)購）獲客導(dǎo)入會員中心，構(gòu)建包括會員等級制度、積分獎勵機(jī)制等完整的會員運(yùn)營體系，提升品牌會員忠誠度，促進(jìn)新零售業(yè)績增長。Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com

2025 年上半年，煌上煌在品牌營銷、新品研發(fā)、終端門店賦能等方面持續(xù)發(fā)力，在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)業(yè)績的穩(wěn)健增長。目前，隨著提振消費(fèi)政策帶來的積極影響，煌上煌將持續(xù)受益政策，通過深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展市場版圖，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，為股東創(chuàng)造更大價(jià)值，在鹵味行業(yè)持續(xù)領(lǐng)航前行，譜寫更加輝煌的發(fā)展篇章。（新京報(bào)）Xwb即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com