人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日來臨之際，為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，由石家莊裕華街道辦事處、知名茶飲品牌滬上阿姨共同舉辦的"‘食’刻滬航萬家 共筑安全未來"食品安全公益行動(dòng)正式啟動(dòng)，創(chuàng)新推出的"社區(qū)食安監(jiān)督員"機(jī)制，構(gòu)建起"企業(yè)-社區(qū)-居民"三位一體的食品安全共治生態(tài)，為推動(dòng)食品安全共治樹立了行業(yè)標(biāo)桿。
食品安全治理，管理單元越小，綜合效率越高，將食安監(jiān)督下沉為社區(qū)自治能力的創(chuàng)新實(shí)踐，正在重塑食品安全治理的底層邏輯?；顒?dòng)現(xiàn)場，首批經(jīng)過食安培訓(xùn)的樓長們獲頒"社區(qū)食品安全先鋒"聘書。對(duì)社區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位情況最為熟悉的他們，總是能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題，為食品安全監(jiān)管提供最直接、最有效的線索。這些身著紅馬甲的食安監(jiān)督員們不僅承擔(dān)著對(duì)街道內(nèi)商家們食品安全的監(jiān)督責(zé)任，更肩負(fù)社區(qū)食安宣傳的義務(wù)。他們將日常的工作融合進(jìn)食安監(jiān)督，形成"社區(qū)反饋-企業(yè)優(yōu)化-品質(zhì)提升"的良性循環(huán)。
“這不是單向的公益輸出，而是價(jià)值共創(chuàng)的生態(tài)構(gòu)建。” 裕東街道執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長孫文武表示，“食品安全進(jìn)社區(qū)公益活動(dòng)是推動(dòng)食品安全社會(huì)共治的重要舉措。通過與居民面對(duì)面交流，能夠更直接地了解群眾的需求和關(guān)切，同時(shí)也能夠?qū)⑹称钒踩R(shí)傳遞給更多家庭，提升全社會(huì)的食品安全意識(shí)。”
社區(qū)同樣是學(xué)生校外活動(dòng)的重要場所，食品安全監(jiān)管需要多方合力。新學(xué)期伊始，為切實(shí)保障轄區(qū)學(xué)生們的“舌尖上的安全”，活動(dòng)現(xiàn)場還邀請(qǐng)到了路加醫(yī)院的醫(yī)生發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢進(jìn)行家庭食品安全科普。從日常生活中的食品安全問題入手，詳細(xì)講解了如何選購安全食品、如何識(shí)別食品標(biāo)簽、如何避免食品中毒等實(shí)用知識(shí)。為了增強(qiáng)活動(dòng)的趣味性，茶飲品牌滬上阿姨還在活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置了食品安全知識(shí)互動(dòng)問答環(huán)節(jié)。通過這種寓教于樂的方式，讓居民們在輕松愉快的氛圍中掌握了更多食品安全知識(shí)。（中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)）
食品安全向來不是企業(yè)的選擇題，而是必答題。守護(hù)食品安全的長城絕非一朝一夕可以筑成，需要全社會(huì)各方協(xié)同合作，共同治理。當(dāng)企業(yè)把品控標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為食安監(jiān)督能力，當(dāng)消費(fèi)者從被動(dòng)接受者變?yōu)橹鲃?dòng)參與者，食品安全才能真正實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治。作為新茶飲中的佼佼者，滬上阿姨深耕食品安全公益，始終將食品安全視為生命線，用責(zé)任詮釋品牌擔(dān)當(dāng)與社會(huì)價(jià)值。一方面，通過提升公眾的食品安全意識(shí)，從源頭上減少食品安全問題的發(fā)生，保障廣大消費(fèi)者的身體健康；另一方面，品牌的公益行動(dòng)也為行業(yè)樹立了良好的榜樣，帶動(dòng)更多企業(yè)關(guān)注食品安全，共同營造安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。
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