海報新聞記者 撒偉 北京報道
6月12日傍晚，北京展覽館前廣場熱鬧非凡，2025北京國際美食薈首場重要品牌IP活動——“味到京城”美食節(jié)在此盛大開幕?；顒蝇F(xiàn)場，來自全國各地的100余家地方風(fēng)味餐廳齊聚一堂，帶來了豐富多樣的美食，讓市民游客們盡情享受“逛吃三小時，吃遍全中國”的暢快體驗。其中，山東美食憑借其獨特的風(fēng)味，吸引了眾多目光。
近年來，山東省駐京辦積極推動魯品魯菜進(jìn)京，為京城百姓奉上地道齊魯風(fēng)味。通過搭建產(chǎn)銷對接平臺、舉辦特色推介活動等方式，助力山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色美食走進(jìn)北京市場。此次美食節(jié)，正是山東省駐京辦推動魯菜進(jìn)京成果的集中展示，其聯(lián)合好品山東電商總部基地供應(yīng)鏈，精心組織了十余家企業(yè)參展，帶來了近50種獨具齊魯風(fēng)情的名優(yōu)產(chǎn)品。
北京山東賓館的攤位前人頭攢動，店員熱情地向過往市民遞上淄博“網(wǎng)紅”小吃炒鍋餅，濃郁的香味瞬間彌漫開來。旁邊一口熱氣騰騰的大鍋里，白白胖胖的微山湖魚丸在滾開的高湯中翻滾，鮮香四溢，引得不少人駐足品嘗。“這魚丸口感鮮美，Q彈有嚼勁，一吃就知道是新鮮的好食材?！币晃徽谄穱L魚丸的李先生贊不絕口。
九品貢（山東）食品有限公司、臨沂儒霖食品有限公司等企業(yè)的產(chǎn)品也備受青睞。現(xiàn)場一位王女士品嘗完山東特色小吃后表示：“以前對山東美食的了解只停留在煎餅卷大蔥上，這次來美食節(jié)，發(fā)現(xiàn)山東美食種類這么豐富，味道也特別好，真的讓我大開眼界?！?span style="display:none">Big即熱新聞——關(guān)注每天科技社會生活新變化gihot.com
2025北京國際美食薈策劃推出多重惠民福利。在線上平臺，超萬家餐飲商戶積極參與優(yōu)惠活動，美團(tuán)、抖音等平臺將在北京地區(qū)發(fā)放消費補(bǔ)貼，覆蓋美食、住宿、出行、游玩、娛樂等多維場景。在線下餐館里，在京特色餐廳、老字號、必吃榜餐廳也同樣惠民大放送，推出限時折扣、滿減套餐及“國際美食盲盒”等一系列主題營銷讓利活動，形成全城普惠的消費氛圍。
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