日本大米短缺問題加劇 部分學(xué)校午餐減少供應(yīng)米飯
中新網(wǎng)6月11日電(宮宏宇)據(jù)彭博社等外媒報道，日本大米短缺和漲價問題正日益加劇。截至6月，5公斤裝大米均價達4223日元(約合人民幣209.07元)，較去年同期近乎翻倍。部分學(xué)校已減少午餐供應(yīng)米飯的天數(shù)，餐館也上調(diào)米飯類餐品價格。
米價飆升加大民眾生活成本壓力并引發(fā)普遍不滿。受米價飛漲等因素推動，日本4月核心通脹指標(biāo)也加速升至3.5%。
報道指出，日本大米短缺問題開始于2023年，背后有多重原因。
2023年，酷暑天氣導(dǎo)致日本年度稻米收成受損，產(chǎn)量創(chuàng)十余年來新低。此外，日本疫情后入境游客激增帶來餐飲需求回升，使緊張的大米供應(yīng)雪上加霜。2024年8月，日本政府還曾發(fā)布地震預(yù)警，引發(fā)民眾提前囤積大米，雖然地震并未發(fā)生，米價卻應(yīng)聲而漲。
同時，報道提到，日本長期奉行保護本國稻米產(chǎn)業(yè)的國策，使大米短缺問題難以在短期內(nèi)解決。具體來看，上世紀(jì)七十年代，日本大米長期過剩導(dǎo)致政府耗費數(shù)萬億日元收購并囤積余糧。1978年，日本政府正式出臺政策抑制農(nóng)戶過量生產(chǎn)稻米。該政策雖于2018年廢止，但政府仍通過向遵守水稻種植指標(biāo)的農(nóng)戶提供補貼來調(diào)控供應(yīng)。因此多數(shù)農(nóng)戶按指標(biāo)生產(chǎn)稻米，致使供需缺口極為緊張，整個產(chǎn)業(yè)缺乏應(yīng)對突發(fā)變化的彈性空間。(完)
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