從湖南平江的街頭小吃到遠(yuǎn)銷海外的國(guó)際零食品牌，勁仔小魚以中國(guó)味為內(nèi)核，用20余年時(shí)間完成了從地域美食到全球爆款的跨越。作為中國(guó)魚類零食賽道的佼佼者，勁仔食品憑借全球熱銷140億包，出口36國(guó)的市場(chǎng)成績(jī)，不僅刷新了國(guó)際對(duì)中國(guó)零食的認(rèn)知，更以健康零食倡導(dǎo)者的身份，為全球消費(fèi)者提供兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的全新選擇。
健康零食革命：一條小魚的營(yíng)養(yǎng)突圍戰(zhàn)
數(shù)據(jù)顯示，勁仔小魚年產(chǎn)能超4.5萬(wàn)噸，在全國(guó)布局岳陽(yáng)、平江、北海三大智能化生產(chǎn)基地，20余條自動(dòng)化產(chǎn)線支撐起全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。從肯尼亞水產(chǎn)品加工基地，再到全自動(dòng)化智能制造工廠；從國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的微壓鹵制工藝，再到覆蓋線上線下的全渠道布局，這條不足10厘米的小魚，正以中國(guó)零食品牌的創(chuàng)新力量，攪動(dòng)全球休閑食品市場(chǎng)。
在健康消費(fèi)浪潮席卷全球的當(dāng)下，勁仔小魚以“高蛋白、輕負(fù)擔(dān)”的產(chǎn)品特性精準(zhǔn)踩中消費(fèi)趨勢(shì)。每包勁仔小魚含蛋白質(zhì)約4.9克，2包即可抵一盒純牛奶的蛋白含量，成為運(yùn)動(dòng)健身人群的代餐優(yōu)選；其富含的DHA含量更達(dá)38mg/包，通過(guò)天然食物補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，契合世界衛(wèi)生組織推薦的食補(bǔ)優(yōu)先健康理念。
中國(guó)智造出海：讓世界勁享東方風(fēng)味
不同于傳統(tǒng)零食的熱量焦慮，勁仔小魚開(kāi)創(chuàng)性地采用0防腐劑添加工藝，依托“1+2+N”科研體系——1個(gè)博士后科研工作站、2大省級(jí)技術(shù)中心及全球TOP食品院校合作，構(gòu)建起從原料篩選到風(fēng)味創(chuàng)新的全鏈路研發(fā)能力。通過(guò)自主研發(fā)的微壓鹵制系統(tǒng)，將多種香辛料科學(xué)配比，在保留食材天然營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)味層次提升的突破，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)、口感兼具。
從湖南平江到北美商超，勁仔小魚的全球化征程印證了中國(guó)零食品牌的硬實(shí)力。通過(guò)建立全球自控產(chǎn)業(yè)鏈，從原料入關(guān)到成品出廠經(jīng)歷嚴(yán)苛把控，其中獨(dú)創(chuàng)的“逆序式清洗技術(shù)”可實(shí)現(xiàn)每小時(shí)凈水循環(huán)清潔，確保產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到歐盟出口認(rèn)證。勁仔深海小魚已遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本等全球約36個(gè)國(guó)家，贏得了國(guó)內(nèi)外媒體的廣泛好評(píng)。此外，勁仔還榮獲歐睿權(quán)威認(rèn)證“全球鹵味魚類零食銷量第一”“全球鹵味魚類零食銷量額第一”等多項(xiàng)殊榮，不斷刷新著中國(guó)零食品牌在國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)知。
在文化輸出層面，勁仔食品更以零食外交架起溝通橋梁。通過(guò)麻辣、糖醋、鹵香等5種特色口味矩陣，既保留湘味傳統(tǒng)，又兼顧海外消費(fèi)者偏好，讓一條小魚成為傳播中國(guó)飲食文化的載體。這條來(lái)自東方的勁仔小魚，正以科技與風(fēng)味的雙重創(chuàng)新，書寫中國(guó)零食品牌的新篇章。
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