在這個(gè)夏日，啤酒市場(chǎng)愈發(fā)火熱，其中精釀啤酒的受關(guān)注度持續(xù)攀升。與傳統(tǒng)工業(yè)啤酒不同，精釀啤酒憑借獨(dú)特風(fēng)味和多元口感脫穎而出，優(yōu)質(zhì)原料與小批量發(fā)酵工藝賦予其層次豐富的酒體，成為年輕人追求品質(zhì)與個(gè)性的新選擇。
精釀啤酒市場(chǎng)正快速擴(kuò)張，本土品牌通過創(chuàng)新口味、打造文化IP、布局線下體驗(yàn)場(chǎng)景等方式，迅速積累了一批忠實(shí)擁躉。無論是酒吧中的特色精釀，還是餐廳里的定制酒款，都讓消費(fèi)者感受到與傳統(tǒng)啤酒截然不同的味覺體驗(yàn)。
如今，精釀啤酒已不僅是飲品，更成為一種生活方式的象征。隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化需求增長(zhǎng)，其市場(chǎng)潛力持續(xù)釋放，未來或通過跨界合作、技術(shù)升級(jí)等方式，進(jìn)一步拓展消費(fèi)場(chǎng)景，為行業(yè)注入新活力。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的精釀啤酒相關(guān)企業(yè)超7400家。其中，2025年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約1300余家，從企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來看，近五年間，精釀啤酒相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并在2024年達(dá)到頂峰。
從區(qū)域分布來看，山東省、江蘇省、內(nèi)蒙古自治區(qū)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超1700余家、600余家和500余家。
此外，通過天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)和深度風(fēng)險(xiǎn)來看，涉及司法案件的精釀啤酒相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的0.47%。
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